姓名:王家林
性别:男
学历(学位):博士研究生
职称:教授
研究领域:酿酒科学、食品发酵、微生态健康食品
王家林,青岛科技大学教授、青岛市政协委员、青岛市侨联副主席,中国侨联特聘专家、中国侨联特聘专家委员生物医药专委会秘书长。1984-1989年同济大学学习应用化学专业,作为访问学者,1993至1994年在联邦德国慕尼黑DOEMENS啤酒学院进修学习,博士毕业于中国海洋大学食品学院。作为项目负责人,已完成国家重点技术创新项目“啤酒稳定性、保鲜及抗老化研究”、国家重点技术创新项目“非发芽谷物结合高浓酿造提高啤酒产量”,通过国家鉴定,获国家经贸委创新项目优秀奖、山东省科技进步二等奖、青岛市科技进步一等奖,啤酒稳定性研究成果达到国际先进、国内领先水平,为青岛啤酒做大做强提供了强有力的技术保障。获青岛市第三届青年科技奖,并获山东省轻工系统专业技术拔尖人才、中国啤酒杰出科技专家等称号,是国家啤酒评委、中国食协啤酒专业委员会技术委员会委员;发表论文50余篇。