以科技创新为引领 推动猕猴桃产业高质量发展——市猕猴桃产业技术创新联盟工作纪实

发布时间:2023-08-21 来源:日照市科学技术局

日照市猕猴桃面积和产量居全省前列,但单位面积效益不高,产业中“果实商品性差、市场竞争力弱、病虫害日趋严重”等问题日益突出,产业布局、品种选育、生产标准、绿色防控、品牌建设等方面急需全面提升。联盟成立之初,就确立联盟的宗旨是围绕猕猴桃产业中存在的关键共性技术问题,开展协作创新,以期提升我市猕猴桃产业的竞争力。

一、开展即食猕猴桃技术研究

猕猴桃是典型的呼吸跃变型果实,采收后需进行后熟方可食用。近年来,中国猕猴桃产量长期居世界第一,但出口竞争力很弱,并且国产猕猴桃的销售价格远低于进口猕猴桃,这主要受制于国产猕猴桃即食技术的局限。日照市是山东省猕猴桃的主栽地区之一,年产值约3亿元。目前,即食猕猴桃存在的主要问题是:虽然猕猴桃室温存放极易变软,但消费者很难把握成熟度,导致软枣猕猴桃的销售困境以及产业发展受限。因此,开展即食猕猴桃技术研究具有重要的现实意义.

日照市猕猴桃产业技术创新战联盟基于产业和市场需求,联盟成员单位组织成立即食猕猴桃课题研究团队,联盟科技专员鲁东大学张爱迪博士邀请华中农业大学园艺学院曾云流教授、西北农林科技大学特聘专家管清宝研究员、鲁东大学农学院研究生导师李建召博士到北方奇异果研究院开展即食猕猴桃科技成果中试工作。科研团队用植物激素乙烯和变温控温措施试验即食软枣猕猴桃的制备技术,通过调控采后果实的激素合成和呼吸作用干预后熟进程,获得了可自主调控成熟度的猕猴桃果实,让消费者获得“美味不用等”的满意体验。

二、开展猕猴桃种质资源圃建设

8月5日,联盟专家组主任蔡玉峰研究员、理事长王世金到江苏扬州杨氏猕猴桃研究所、山东省果树研究所、淄博博山猕猴桃协会等单位开展了种质资源考察收集并进行资源多家备份保存,建设日照市猕猴桃种质资源圃,预防极端灾害气候条件下保存资源的丢失,并实现联盟内部种质资源共享。联盟成员及时交流溃疡病防治、气象灾害防御、种质资源区域适应性评价数据等,实现了信息共享,通过合作育种、材料互换、联合成果培育等,实现成果共享,提高科研效率。

三、开展猕猴桃产业关键技术协同攻关

联盟成员单位协作制定2项日照市地方标准化技术规程,于今年7月28日发布实施,推广示范了产业发展4种技术模式,开展了减肥、减药和减劳力的“三减”协同攻关,综合利用壮树壮枝、机械授粉、疏花疏果、树干环剥、精准施肥等技术增加果实大小,提升果实品质,带动全市猕猴桃产业提质增效。

目前,联盟成员科研单位共同实施了山东省良种工程《优质抗逆性水果选育及示范推广》、山东省农科院揭榜课题《北方抗寒性猕猴桃新品种选育》、2023年山东省农业重大技术协同推广计划《设施水果精效氏栽培关键技术研究与示范》、日照市重点研发计划《北方抗寒性猕猴桃优良品种选育与示范推广》等,加强育种研发攻关,形成现代高效的育种技术体系,显著提高猕猴桃育种效率。

下步,联盟将针对种质资源评价和新品种选育、抗性砧木选育,开展苗木繁育技术体系、高效安全生产技术体系研究和示范。坚持科技创新为引领,推动全市猕猴桃种植企业建立“标准化+机械化+智能化+品牌化”生产经营体系,助力我市猕猴桃产业高质量发展。